摘要: 涌泉蜜桔的品种丰富,主要有以下几类: 特早熟品种 大分:成熟时间很早,一般 9 月就开始上市,果实较大,单果重约 120-150 克,果皮薄且光滑,呈橙黄色。果肉细嫩,汁多化渣,含糖量在 10-12 度左右,味道甜中带酸,口感清爽。 由良:通常在大分之后上市,果实扁圆形,单果重 100-130 克左右,果皮薄而...

涌泉蜜桔的品种丰富,主要有以下几类:
特早熟品种
大分:成熟时间很早,一般 9 月就开始上市,果实较大,单果重约 120-150 克,果皮薄且光滑,呈橙黄色。果肉细嫩,汁多化渣,含糖量在 10-12 度左右,味道甜中带酸,口感清爽。
由良:通常在大分之后上市,果实扁圆形,单果重 100-130 克左右,果皮薄而光滑,色泽橙红亮丽。其含糖量较高,可达 13 度以上,果肉鲜嫩多汁,化渣性好,风味浓郁,有独特的香气,口感甜润。
早熟品种
宫川:是涌泉蜜桔的主栽品种,也是最具代表性的品种之一。果实呈扁圆形,果形端正,单果重 120 克左右,果皮薄而光滑,颜色橙黄。果肉细嫩多汁,无核,可溶性固形物含量达 13% 以上,糖度一般在 11 度以上,品质好的可达 15 度以上,口感细腻,酸甜适口,11 月中旬以后口感更佳。
中熟品种
尾张:果实为扁圆形,果型较大,单果重 130-160 克左右,果皮橙黄色,较厚且粗糙。果肉较硬,汁多,含糖量在 10-12 度左右,风味较浓,酸甜适中,一般在 11 月初上市,相较于早熟品种,其果实的耐贮性较好。
晚熟品种
红美人:果实呈扁球形,单果重约 200-300 克,果皮薄而柔软,色泽橙红艳丽。果肉柔软多汁,几乎无核,含糖量高达 14-16 度,口感香甜浓郁,入口即化,有 “果冻橙” 之称,成熟期比宫川略晚,一般在 12 月至次年 1 月成熟。
版权声明:除特别声明外,来源于网络 如有侵权请联系我们...